Saggistica Scienze umane Fast food nation
 

Fast food nation Fast food nation

Fast food nation

Saggistica

Editore

Casa editrice

Vi siete mai chiesti perché mangiare in un fast food è così economico? Oppure perché i panini di McDonald's hanno tutti lo stesso retrogusto? O come si realizza una patatina fritta perfetta? Dalla Cina al Brasile, da Tahiti alla Germania, ovunque campeggiano le insegne dei fast food. I ristoranti sono luminosi, il servizio è rapido, i bambini possono giocare e portarsi a casa dei regali: dov'è il trucco? In questo libro troverete le risposte a tutti questi interrogativi, scoprendo come l'industria del fast food sia ormai un unico e gigantesco sistema economico dai mille tentacoli, in grado di modificare radicalmente la produzione e il consumo di cibo, l'economia, la cultura dei paesi in cui è presente.



Recensione Utenti

Opinioni inserite: 1

Voto medio 
 
4.2
Stile 
 
3.0  (1)
Contenuti 
 
5.0  (1)
Approfondimento 
 
5.0  (1)
Piacevolezza 
 
4.0  (1)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Stile*  
Scorrevolezza della lettura
Contenuti*  
Interesse suscitato
Approfondimento*  
Grado di approfondimento dei temi trattati
Piacevolezza*  
Grado di soddisfazione al termine della lettura
Commenti*
Prima di scrivere una recensione ricorda che su QLibri:
- le opinioni devono essere argomentate ed esaustive;
- il testo non deve contenere abbreviazioni in stile sms o errori grammaticali;
- qualora siano presenti anticipazioni importanti sul finale, la recensione deve iniziare riportando l'avviso che il testo contiene spoiler;
- non inserire oltre 2 nuove recensioni al giorno.
Indicazioni utili
 sì
 no
 
Fast food nation 2010-10-31 18:25:39 Debs
Voto medio 
 
4.2
Stile 
 
3.0
Contenuti 
 
5.0
Approfondimento 
 
5.0
Piacevolezza 
 
4.0
Debs Opinione inserita da Debs    31 Ottobre, 2010
Top 500 Opinionisti  -   Guarda tutte le mie opinioni

avete ancora fame?

Mi sono approcciata a questo libro per caso, guardando dei video su YouTube relative al film tratto dal libro. Si tratta di un'indagine molto approfondita nel regno dei fast food. Ne si analizzano origini, le ragioni del boom, aspetti economici e lucrativi, dal punto di vista della filiera produttiva a quello dello studente che vi lavora part-time. E' veramente l'esplorazione di un mondo oltre il bancone. Non sono assolutamente la persona contro le multinazionali e non voglio soffermarmi sul loro agire. Trovo comunque che il libro sia un utile documentario verso i consumatori. Sapere come e cosa si mangia, sapere come un colosso mondiale come l'America ancora piega il capo davanti alla parola "Hamburger" ha degli effetti davvero sorprendenti! Sicuramente le parti più interessanti e sicuramente anche raccapriccianti sono le descrizioni di come abbiano origine questi cibi: del perchè il manzo sia così tenero e le patatine così inossidabili che nemmeno il trascorrere dei mesi incide sul processo di decomposizione. Non solo, il modo in cui sono macellati i bovini e le condizioni di vita nei quali essi vivono, le conseguenze di questi allevamenti sull'ecosistema. Il mondo dei fast food coinvolge e stravolge interi settori dell'economia. Ripeto: il mio accostamento a questo libro è scevio da qualsiasi presa di posizione politica o ideologica, è stata solo la curiosità a spingermi verso di lui....Fatemi sapere cosa ne penserete....Nel frattempo....
BON APETIT !!!

Indicazioni utili

Lettura consigliata
Trovi utile questa opinione? 
40
Segnala questa recensione ad un moderatore
 

Le recensioni delle più recenti novità editoriali

Il passato è un morto senza cadavere
Valutazione Utenti
 
4.0 (1)
La mano dell'orologiaio
Valutazione Utenti
 
4.3 (1)
L'ora blu
Valutazione Utenti
 
4.5 (1)
Malempin
Valutazione Utenti
 
4.0 (1)
Morte in Alabama
Valutazione Utenti
 
4.0 (1)
La città e le sue mura incerte
Valutazione Utenti
 
3.0 (1)
Per sempre
Valutazione Utenti
 
3.3 (1)
Lo spirito bambino
Valutazione Utenti
 
3.0 (1)
Fumana
Valutazione Utenti
 
4.0 (1)
Liberata
Valutazione Utenti
 
4.0 (1)
Le furie di Venezia
Valutazione Utenti
 
4.0 (2)
La regina dei sentieri
Valutazione Utenti
 
4.3 (1)

Altri contenuti interessanti su QLibri

La tentazione del muro
Innamorarsi di Anna Karenina il sabato sera
Il miracolo Spinoza
A proposito del senso della vita
Vietato scrivere
L'amore sempre
Homo Deus
Eros il dolceamaro
Quando i figli crescono e i genitori invecchiano
Questo immenso non sapere
Un mondo sbagliato
Il metodo scandinavo per vivere felici
Storia dell'eternità
Basta dirlo
Contro il sacrificio
Il corpo elettrico